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茄子炒豇豆家常菜做法大全怎麽做?

1.準備材料,茄子切成滾刀塊,豇豆切絲,青椒切絲。

2.鍋內加適量水,燒熱,放入豇豆煮熟,瀝幹水分,撈出備用。

3.另起鍋,加入適量油,放入蒜末炒香。

4.倒入茄子翻炒

5.然後倒入青椒絲壹起翻炒。

6.炒好後,加入事先煮好的豇豆。

7.加入調料、鹽、味精、番茄醬攪拌均勻。

8.加入適量水澱粉。

9.收集果汁就可以出門了!