面筋怎麽吃面筋的吃法

1、原料：熱水、幹面筋。

2、取壹塊要泡開的幹面筋，吃多少泡多少，泡開後再保存就不好保存了。

3、拿壹個比面筋大壹點的盆，因為面筋是硬的，掰開容易碎成渣。盆裏借上熱水或者溫水。

4、把面筋放進盆裏泡40分鐘左右。

5、40分鐘後，捏壹下面筋有無硬疙瘩，主要摸面筋的表面，那裏不容易泡開，沒有的話說明已經泡開了。把面筋裏的水擠掉，切成小塊備用。

6、準備其他的涼拌食材，放入醋醬油鹽味精味極鮮辣椒油等攪拌，建議涼拌時最後放面筋，因為面筋太容易吸水了，別的食材不容易沾到料汁。這樣，涼拌菜就好了。面筋還可以做麻辣燙、火鍋哦。