可頌面包是哪兩類點心結合的產物

可頌面包是酥點心和面包結合產物。牛角面包是壹種食品，主要材料有高筋面粉、低筋面粉等，輔料有幹酵母、糖、蛋、植物黃油、牛奶等，口味偏甜，如“可頌”等奶油面包卷，卻是法國人通稱的“維也納甜面包或甜點”（Viennoiserie），有點類似我們的甜甜圈或美式Donuts，有巧克力、果醬、奶油、葡萄幹等多種口味。

面包也寫作_包，壹種用五谷（壹般是麥類）磨粉制作並加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調制成面團，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。