糯米紅豆粥怎麽煮
原材料:
紅豆壹把,薏米壹把,桂圓幹壹把。
練習:
1.因為大麥和紅豆比較硬,需要先用清水洗凈,然後浸泡兩個小時。桂圓幹需要去皮去核,把果肉留在裏面就行了。
這兩種豆不好煮。我用高壓鍋把它們壓了。可以用砂鍋或者電飯煲,就是燒開後關火,小火煨壹會再煮,反復幾次就爛了。最後把幹桂圓肉扔進去,再煮壹個。
3、紅豆和糯米,直到整個粥開花才粘。這湯喝起來很清爽,味道很好。
提示:薏苡仁,中醫稱為“薏苡仁”,在《神農本草經》中被列為上品。能祛濕益胃,消除水腫,健脾益胃,長期服用能使人強身益氣。紅豆,中醫稱為“小豆”,也有明顯的利尿消腫、健脾胃的功效。因為它們是紅色的,可以滋養心臟。桂圓又名龍眼,性溫味甘,益心脾,補氣血。具有很好的滋補作用,可用於心脾兩虛、氣血不足引起的失眠、健忘、驚悸、頭暈。經常喝糯米紅豆粥也能美容。