怎麽保存宗野最好？
將粽子葉清洗幹凈，擦幹水分，放入保鮮袋中，排出空氣，紮緊袋子，放入冰箱冷凍。使用時，讓其自然解凍，浸泡在清水中即可使用。
每年端午節前後，人們都會包粽子，雖然粽子的味道不壹樣。但相同的是，大部分粽子都是用粽子葉做的，剛上市的粽子葉顏色翠綠，價值很高。包好的粽子煮熟後有淡淡的香味。但是壹年四季都沒有新鮮的粽子葉，每年端午節前後，新鮮的粽子葉最多。
粽子葉有很多種，在中國乃至世界各地都有使用。常見的為蘆葦葉、箬葉。以及其他種類繁多的粽子葉，如:竹葉、桃葉、芭蕉葉、荷葉、粽葉、筍殼等。蘆葦葉(蘆葦，又名蘆葦，多年生草本植物，生於淺水。莖是中空的，可用於造紙，席編織等。根莖可入藥)，壹般生長在水中。
傳統粽子
蘆葦，禾本科葦草。蘆葦是最早有記載的粽子葉。東漢許慎在《說文解字》中是這樣解釋粽子這個詞的:用蘆葦葉包著米。它是壹種廣泛分布的喜濕植物，葉子上沒有異味。時至今日，它仍然流行於廣大的北方地區。直到上個世紀，北京居民還經常去郊區的蘆葦叢裏摘粽子葉。滿族人的傳統粽子多為蘆葦葉。
此外，江蘇和上海崇明的蘆葦葉餃子也很有名。長蘆葦葉只有2厘米寬，包壹個餃子要好幾塊，只能包小的。把粽子放在高壓鍋裏，加入適量的水，SAIC後繼續煮30分鐘，關火，再燉壹小會兒，然後拿出來吃。