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沒有蔥蒜怎麽做金針菇

酸菜金針菇牛肉簡介;

雪哥原汁原味的東北菜和川菜的融合

【酸菜金針菇肥牛】食材:肥牛100g、金針菇100g、酸菜250g、食用油10g、郫縣豆瓣醬50g、麻辣鍋底20g、料酒5g、醬油5g、米醋5g、泡椒10、二井條65438。

酸菜金針菇肥牛正宗做法

1.把材料切碎。

2.在油鍋裏用泡椒炒郫縣豆瓣醬。

燒開500ml水,加入醬油、酒、麻辣香鍋底料,加入酸菜、金針菇、黃荊,煮10min。

加入肉片,燒開後倒入米醋。

3.加入米醋1min後出鍋。