枸杞紅棗泡酒的做法 什麽酒最好
2.枸杞子酒 配方：枸杞子250克，白酒1500克。 做法：將枸杞子擇除雜質，洗凈，晾幹，放入酒罐中，倒入白酒，密封罐口，浸泡7～10天即可。日服2次，每次1小酒盅。 用途：補益五臟、視物昏花、夜盲、眩暈、未老先衰、貧血、肝腎虧虛所致的遺精、益壽延年、強壯註顏、迎風流淚。
3.疏風明目酒 配方：枸杞子250克，黃酒2000毫升。 制法：將枸杞子浸入黃酒中，密封貯存、4個月即可。每次服30～50毫升，每日服2次，飯後服用。 功效：清熱疏風、養肝明目。適用於肝虛所致的白內障、迎風流淚等。
1、泡酒的選用
（1）壹定要是真正純糧食酒，酒的選用是泡藥酒最為關鍵的壹步，大家都知道，最近據媒體接連報道，說市場上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而的，中低端更達95%以上，很多打著純糧釀造旗號卻是食用酒精勾兌而成，這兩種酒最大的不同在於，純糧釀造酒是天然發酵釀造而成，含有多種對人體有益的天然物質，而這些天然形成的物質會和藥材發生反應，如此才會產生神奇的保健醫療作用，而食用酒精勾兌酒由於加入壹些添加劑成分本身對人體無益，更會影響破壞藥材的功效，所以選擇泡酒很重要，壹不小心選擇酒精勾兌酒當泡酒，再好的藥材也只會浪費掉，甚至起到反作用。因此，泡藥酒壹定要選用純糧釀造的酒，好藥材配純真正純糧食酒，才能達到藥酒最大功效，這種無添加的純糧食酒在市場上不好找，在此，筆者向大家推薦壹款本人壹直在用的谷養康純糧酒，只有真正純糧釀造的酒才能達到藥酒的最大功效。
（2）度數：炮制藥酒壹般采用含酒精量在50～60度的優質純糧食白酒最佳，從中藥材分析，不論中春夏秋冬走健康之路看四季養生網健康飲食 養生問題 母嬰保健 養生小常識
草藥，還是動物藥材，都含有水分，都含有或多或少的細菌和病菌，而只有稍高的度數才能殺死細菌和病菌，還有，藥材水分的滲出會稀釋酒精度，所以選擇度數偏高壹些的酒才是合適的。而酒度數低，不利於中藥材中有效成分的溶出，從而影響治療和保健效果。最後，從保質角度來看，低度酒，再加上藥材的稀釋，含水量過高，不利於長時間保存。另外，酒的存放隨著時間的推移，度數也會下降。所以選用50-60度的酒用來泡酒比較好。
（3）不易選擇塑料桶裝酒：市場很多PET塑料桶裝酒，其實是很不好的，壹定要選擇陶瓷或者玻璃瓶裝酒，切記不能用PET塑料桶，雖說PET塑料裝水很安全，但酒具有腐蝕作用，尤其是高度白酒，長時間和塑料桶接觸，酒裏極容易融入壹些塑料有害成分，所以為了安全起見，最好不要選用塑料桶裝酒泡酒。