銀魚燉蛋怎麽做

雞蛋、鮮銀魚、蔥、姜、鹽、料酒、油。

工作方法

1.打雞蛋，放些鹽進去。

2.洗凈銀魚

3、蔥蔥花，姜切末。

4.將少許料酒放入蛋液中，加入蔥花姜末。

5.在蒸碗底部抹上適量銀魚。

6.倒入蛋液

7.用塑料薄膜覆蓋

8.燒水蒸12分鐘。

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