壹家三口的午餐，簡單美味，成本不到40元，朋友：真實惠
壹家三口的午餐，簡單美味，成本不到40元，朋友：真實惠
今天上午和老公出去辦事，忙完到家都十點了，人都快累癱了，還好不用出去買菜，冰箱裏有昨天買的菜，拿了幾樣出來，做了三菜壹湯，簡單美味，發到朋友圈，朋友：真實惠。
烤鴨腿3個鴨腿12元。（買的時候剛好做促銷，所以比較便宜。）
做法：鴨腿洗凈，用牙簽在表皮上戳很多小洞（這樣能更好入味），放入碗裏，加入姜片和蔥段，半勺鹽，2勺生抽，抓拌均勻，再倒入3勺奧爾良烤翅腌料，用手抓勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏6個小時以上（我是昨天晚上腌制的，今天上午烤就很入味了。），腌制好以後，放入烤盤，烤箱預熱，上下火220度烤25分鐘，烤好取出，刷上壹層蜂蜜水，繼續再烤8分鐘，烤好切塊擺盤即可。
辣椒芹菜炒鹹肉辣椒和芹菜3元，鹹肉自己做的，算10元。
做法：首先把鹹肉，辣椒，芹菜，蒜，生姜洗凈切好，把肥的部分鹹肉放入鍋裏，煸炒出油，再加入瘦的部分壹起翻炒變色，加入姜片和蒜末爆香，再加入辣椒翻炒至斷生，再加入芹菜翻炒1分鐘，加入少許雞精翻炒均勻，即可出鍋。（鹹肉本身就鹹，不需要再加鹽了）
蒜蓉炒萵筍萵筍2元。
做法：萵筍刮掉外皮洗凈，切成薄片，蒜頭去皮切末，熱鍋放入適量油，把蒜末放入爆香，再把萵筍片倒入翻炒2分鐘，再加入葉子翻炒，然後加入適量鹽翻炒至入味，再加入少許雞精翻炒均勻即可出鍋。
鯽魚豆腐湯鯽魚10元，豆腐2元。
做法：鯽魚殺好洗凈，生姜、蔥、芹菜洗凈切好，豆腐切塊用鹽水浸泡壹會，熱鍋放入適量油燒熱，把鯽魚放入煎至兩面金黃，把蔥白和姜片放入爆香，倒入2000毫升開水，記住是開水，中火燉20分鐘，加入適量鹽和幾滴醋調味，再把豆腐倒入煮8分鐘，煮好加入蔥葉和芹菜，再加入少許雞精調勻即可。
以上就是我家壹家三口的午餐，簡單美味，成本不到40元，妳喜歡嗎？