壹根玉米可食部分多少克吧

壹根玉米可食用的部分重量在92克到138克之間。

壹根玉米棒只有46%的部分是可以食用的，壹根玉米棒通常的重量在200g-300g之間，也就是說，可食的部分是200*46%=92g至300*46%=138g左右。

玉米的種類十分繁多，但是主要分為五類。第壹類：是我們比較常見的玉米，也就是普通玉米；第二類：口感比較香甜的甜玉米；第三類：口感比較粘的糯玉米；第四類：黑玉米；第五類：高油玉米。

擴展資料：

營養價值

玉米屬禾木科植物五蜀黍，玉米籽粒由胚乳、胚、皮、尖端等組成，其含量分別為82%、12%、5%、1%。玉米胚是種子的胚乳，具有很高的營養價值。

每100g中含脂肪4.6g以上、蛋白質8.2g、碳水化合物70.6g以上、粗纖維1.3g以上、鈣17mg以上、鐵2.0mg以上、磷21mg以上、尼克酸2.4mg以上、核黃素0.14mg以上。澱粉主要存在於胚乳中，胚內含有大量的油脂和灰分。

玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黃素等高營養物質，對人體是十分有益的。

值得註意的是，特種玉米的營養價值要高於普通玉米，鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營養成分也比老玉米高很多。

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