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冰鮮沙點魚怎麽做才好吃?

方法/步驟

1

材料準備好了;將魚的內臟清洗幹凈,用廚房紙吸幹表面水分。

2

姜、蒜切片,蔥切段;鍋中熱油,放入姜蒜爆香。

然後把魚放在沙子裏,用中火慢慢煎;煎至魚兩面金黃。

拌入醬油和料酒煮出香味;洋蔥切片

加入清水,大火燒開,小火燉5-10分鐘;撒上白糖,然後大火收汁,加鹽。