夏季養生減肥食譜有哪些？
1、夏季養生減肥食譜
(1)蝦仁虎皮冬瓜
材料：冬瓜1大塊、蝦仁1把、食鹽3克、醬油3克、小蔥2根、胡椒少許
做法：
1、將洗凈的冬瓜去皮切成方塊;在去皮的壹面打上十字花刀;
2.將幹蝦仁泡在清水中十分鐘;在燒熱的鍋中倒入適量的油;
3.將準備好的冬瓜切花刀的壹面朝下放入鍋中;同時放入泡好的蝦仁壹起煎;
4.微微煎成金黃色後加入適量的醬油;大火煮開小火微微煮上五分鐘;
5.在煮好的冬瓜中加入鹽，胡椒等調味料，炒均勻;將煮好的冬瓜和蝦仁層在盤中;
6.余下的汁中加入水澱粉勾芡;將芡汁澆在剛煮好的冬瓜上，再撒上小蔥。
(2)大骨冬瓜湯
材料：豬大骨頭3大塊、冬瓜1/4個、食鹽3克、姜3片、料酒3克
做法：
1.腿骨讓賣家給剁開，洗凈控幹，冬瓜去皮切塊，小蔥挽結，姜切片，腿骨放入鍋中大火煮開，吐盡血水後撈出洗幹凈;
2.砂鍋中壹次性放足水，放入筒骨、姜片、小蔥和料酒，大火燒開後，小火慢燉1小時，放入冬瓜塊繼續燉20分鐘左右，直到冬瓜軟爛變透明為止，放入適量鹽，再煮兩分鐘即可，喝時撒些蔥花味道很好哦。
(3)蠔油生菜
材料：生菜1棵、食鹽1小勺、蒜5克、蠔油2湯匙、植物油1.5湯匙、玉米澱粉5克、水適量。
1.生菜洗幹凈瀝幹水備用;
2.大蒜拍碎切粗米，用玉米澱粉和清水兌成水澱粉(稍薄壹點)，燒壹鍋開水，放1小勺鹽;
3.然後放入生菜，焯十秒左右後迅速撈出瀝幹水;
4.焯好的生菜擺入盤中待用;
5.另起鍋，放少許植物油燒至五成熱，放入蒜末爆香;
6.加入蠔油、白糖和水澱粉，燒開後淋在生菜上即可。
2、常見的減肥食物
1、減肥食物-綠茶
綠茶中含有壹種叫做兒茶素的物質，它能夠在很短的時間內促進身體的新陳代謝，以及促進體內卡路裏的燃燒，從而加速減肥的速度，而綠茶中的咖啡因還能夠釋放血液中的脂肪，讓身體中的脂肪充分得到燃燒，讓妳在短時間內就能得到很明顯的瘦身效果。
2、減肥食物-薄荷口香糖
產後的媽媽們由於需要補充大量的營養恢復體力和哺乳寶寶，而這樣的習慣養成後，是很難以斷掉的，再加上有時候會吃些小零食打發時間，那麽久而久之脂肪也會越來越多，此時就要管住嘴巴，如果嘴饞的時候就用薄荷口香糖代替，這樣可以起到很好的抑制進食的欲望，減少身體卡路裏的攝取，日積月累下來，就會瘦下來了。
3、減肥食物—豆漿
豆漿其實也是很好的壹種減肥食物，它含有豐富的優質植物性蛋白質，以及異黃酮和大豆配糖體成分，這些成分能夠很好的抑制人體對於脂肪和糖類的吸收，還能幫助體內的脂肪燃燒，每天喝壹杯，妳的脂肪也會越來越少。
4、減肥食物-水果
水果中含有豐富的纖維素和果膠成分，每天食用對於身體十分有益，並且還具有潤腸通便，排清身體毒素，水果中的不飽和脂肪酸，能讓人體迅速產生飽腹感，有效清除掉腸胃中的廢物，促進新陳代謝以及控制人體對脂肪的吸收，是減肥中非常理想的減肥食物。
5、減肥食物-紅薯
身為粗糧的紅薯，雖然看起來很不起眼，但是渾身都是寶，含維生素、纖維素以及鉀、鐵、銅等多種營養成份，其中豐富的纖維素可以促進腸胃的蠕動，幫助身體排毒，同時還能阻撓身體中的糖類變為脂肪，是非常好的保健食品，同時也是最理想最廉價的減肥食物。