如何清洗雞內金？
雞內金的功效:消食健胃，收澀固精。消積化滯，健脾胃。治療食物膨脹、嘔吐、惡心、腹瀉、營養不良、口渴、溺水、喉梗阻、口瘡。
味甘、平，入脾胃膀胱經，有健胃消食、消積排石、固尿之功。現代藥理研究表明，雞內金主要含有胃激素、角蛋白、氨基酸等成分。具有增加胃液分泌和胃腸消化，加快胃排空速度的作用。是壹種非常常用的中藥。
雞內金的作用:
1，用於小兒食積、營養不良。本品有很強的消食化積作用，能健脾和胃。廣泛用於米面、薯類、芋頭、肉類等各種食滯證。如果病情較輕，單獨服用有效。用於消化不良，腹脹者，可與山楂、麥芽、青皮同用。脾虛型小兒疳積，可與白術、山藥、君子平用。
2、用於腎虛遺精和遺尿。遺精者，可與芡實、菟絲子、荷花同用。治遺尿，常與桑螵蛸、露比、益智仁同用。
此外，本品可治化石淋，亦可用於治療砂石淋、膽囊淋、腎結石淋等。常與金錢草同用。
3.膽囊、腎、尿道結石:雞內金、玉米須各50克，水煎壹次，每日2-3次，共10天。避免食用肝臟、脂肪和蛋黃。
雞內金的功能:
1.對人體胃功能的影響:健康人口服5g炒雞內金粉45-60分鐘後，胃液分泌較對照值增加30-37%，2小時內恢復正常。胃液的酸度也明顯增加。遊離酸或總酸度壹般在服藥1小時後開始上升，在1-2小時達到最高值，然後逐漸下降，3小時後恢復正常。遊離酸最高值為0.19-0.24%，比對照值高32-113%。總酸度最高值為0.2-0.32%，比正常值高25-75%。消化增加雖然慢，但是持續時間長。
胃運動功能明顯增強，表現為胃運動延長，蠕動波增強，因此胃排空率加快。雞內金本身只含有少量的胃蛋白酶和澱粉酶，服藥後可增加胃液分泌，增強胃運動。認為可能是雞內金被消化吸收，通過體液興奮胃壁的神經和肌肉所致。還認為胃激素促進胃分泌功能。
2.加速放射性鍶的排泄:雞內金煎劑對加速放射性鍶的排除有壹定的作用。酸提物效果優於煎劑，尿中排出的鍶比對照高2-3倍。認為雞內金中的氯化銨是促進鍶排泄的有效成分之壹。
3.雞內金不同炮制品對小鼠胃腸推進功能的影響:雞內金生品及不同炮制品:炒制品、砂燙制品、醋制品、烘制品灌胃給予0.2m1/10g，並與生理鹽水比較。雖然各種槍械產品的推進功能有增強的趨勢，但不顯著(P
4.抗癌作用:體外試驗；雞內金能抑制腫瘤細胞。口服本品後，胃液分泌、酸度、消化能力均有所提高，胃運動加強，排空速度加快，促分泌作用甚至強於肉粉。作用機制似乎是消化吸收後進入血液，通過體液因子興奮胃壁的神經肌肉裝置。
生雞內金的鑒別:化石對治療結石作用較強，常與海金沙、金錢草、石韋同用。
醋炒雞內金:有消食化積之功，常與炒三鮮同用，治消化不良。
焦內金:與醋雞內金相似，但比其更強，可助消化，導滯，治食積脘腹脹滿，優於焦三仙。