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起司嫩雞炒面面包怎樣做好吃?

小日本有種很神奇的料理叫做“炒面面包”,前些天無意中看見介紹,自己總喜歡燒些特別東西嘗嘗味道。

全部材料:

面條 洗凈的小青菜(葉片大的可以切碎) 切好的肉絲,法式長棍面包

制作方法:

肉絲加少許鹽和生粉腌漬片刻;然後下鍋滑炒到斷生盛出備用;

面條煮熟後過涼水,瀝幹,加少許植物油拌勻;

平底鍋燒熱加油,(油可以適當多些,這樣才能把面條炒幹炒香)

下面條,用筷子拌炒,(邊炒邊撥散,以免粘成壹團)

加醬油、少許鹽,味精,把顏色炒均勻;

炒到面條比較幹的時候,加入小青菜和炒過的肉絲,繼續拌炒;

青菜炒熟後撒上蔥花,即可。

然後就是把法式面包開片,中間夾上剛剛出鍋的炒面。OK,至此炒面面包就完工了。

後記:法國面包實在是太硬了。