遼寧本溪有哪些特色小吃?
遼寧本溪的特色小吃有本溪肖氏羊肉湯、拉祜豆腐、長寬豬蹄、大黃飯、滿族火鍋、黃金肉、白肉、酸菜血腸、本溪凍梨、太和宴、紅梅魚肚、烤豆腐皮、粘火勺、全魚宴、蒙古大餅。
本溪肖氏羊肉湯
本溪小鎮羊肉湯是壹種非常受歡迎的特色小吃,營養豐富,是本溪著名的特色小吃之壹。肖氏羊肉湯是用山羊的骨頭、肉和內臟做成的。食材在土鍋裏燉幾個小時,湯呈乳白色,配以鹽、胡椒粉、香菜、胡椒粉、味精等調料,清香可口。
辣木豆腐
梅拉豆腐是本溪的特色小吃。梅拉豆腐大多生長在本溪山澗和河流的石頭下面。梅拉豆腐是用這種材料制成的美味食品。蠑螈豆腐是將活的蠑螈去殼,留下新鮮的蛤蜊,磨碎,鍋裏放油燒開,放進去翻炒。因其鮮紅鮮嫩,很像豆腐而得名。
長寬豬蹄
又長又寬的豬蹄是本溪最有特色的小吃,也是中華名小吃之壹。寬長豬蹄系列產品具有傳統風味。它們由祖先傳下來的秘方配制,用料上乘,加工工藝精細,做出不同的美味菜肴。長而寬的豬蹄,鹹而嫩,去骨,柔韌可口,是老少皆宜的美食。