絲瓜蝦仁怎麽做，絲瓜蝦仁怎麽吃，絲瓜蝦仁。
成分詳情
絲瓜適量
蝦量
料酒適量
適當的含鹽量
蔥、姜適量
適量水澱粉
雞精適量
鮮鮮美味
燒結過程
需要十分鐘。
簡單的困難
絲瓜炒蝦的步驟
1
原料
2
鮮蝦去頭去殼，在蝦身上切開，挑出蝦線，用料酒和水澱粉腌制十分鐘。
三
絲瓜去皮切成滾刀塊，蔥姜切絲。
四
鍋裏放底油。油熱後，加入蝦。
五
將蝦仁炒至變色，撈出備用。
六
再把油放進鍋裏。油熱時，放入蔥姜絲炒香。
七
將洋蔥和姜炒至變軟。
八
加入蝦仁和絲瓜翻炒均勻。
九
煮少許料酒，加少許鹽和雞精調味，翻炒片刻。
10
烹飪絲瓜時，要註意盡量保持清淡，少用調料，這樣才能體現絲瓜的清香爽口。