洋姜怎樣種植技術

洋姜原產北美洲，經歐洲傳入中國，現中國大多數地區有栽培。

耐寒抗旱，塊莖在-30℃的凍土層中可安全越冬。早春幼苗能忍受輕霜，秋季成葉能忍受短期-4～-5℃。溫帶18～22℃、光照12小時有利於塊莖形成。耐瘠薄，對土壤要求不嚴，除酸性土壤，沼澤和鹽堿地帶不宜種植外，壹些不宜種植其他作物的土地，如廢墟、宅邊、路旁都可生長。

壹、洋姜的栽培技術

1、除草：洋姜出苗後，要及時補苗，結合補苗進行1次除草。中耕除草壹般播後30～40天中耕松土，深度6厘米左右，結合中耕進行除草。第2次中耕在現蕾以前，結合除草進行，為塊莖生長發育創造良好條件。並結合中耕進行培土，在塊莖膨大期要摘花摘蕾，以促使塊莖膨大。

2、施肥：洋姜秋季采收後整地，畝施土雜糞肥5000千克，70%撒施，30%播種時集中溝施。另施硫酸鉀15千克，深耕30厘米，耕後整平作畦以備播種。在施足基肥的基礎上，生長期需追施兩次肥，第壹次在5月下旬前後，每畝追施尿素10千克，促使幼苗健壯多發新枝。第二次在現蕾初期，每畝追施沃葉水溶肥。

3、澆水：洋姜的苗期、拔節期、現蕾期和塊莖膨大期是澆水的4個關鍵時期，壹般可在4月中旬澆出苗水，5月下旬澆拔節水，8月中旬澆現蕾水，10月中旬澆塊莖膨大水。洋姜雖然抗旱，但土壤水分充足時能大幅度提高產量。