如何在家做燒烤
1.材料:五花肉1000克，生菜500克。
2.先將五花肉洗凈，切片備用。差不多壹樣厚。生菜洗凈，生姜切片。
3.腌制:將剁碎的五花肉放入鍋中，倒入兩勺生抽、壹勺半耗油、壹勺料酒、三勺雞精、壹勺糖、三至五片姜、半勺鹽。這個看個人口味了，因為光醬油和耗油都是鹹的，攪拌均勻，腌制30分鐘以上。
4.鍋裏刷壹層薄薄的油，將腌制好的五花肉壹塊壹塊的均勻擺放，烤至兩面金黃。
2.先將五花肉洗凈，切片備用。差不多壹樣厚。生菜洗凈，生姜切片。
3.腌制:將剁碎的五花肉放入鍋中，倒入兩勺生抽、壹勺半耗油、壹勺料酒、三勺雞精、壹勺糖、三至五片姜、半勺鹽。這個看個人口味了，因為光醬油和耗油都是鹹的，攪拌均勻，腌制30分鐘以上。
4.鍋裏刷壹層薄薄的油，將腌制好的五花肉壹塊壹塊的均勻擺放，烤至兩面金黃。