酸菜排骨這樣做真的香

酸菜排骨這樣做真的香

做法步驟:

1、排骨冷水下鍋，加姜片料酒煮冒泡沫撈出

2、重新加入水、蔥段八角桂皮姜片、料酒燜煮40分鐘

3、炒香蔥段、蔥蒜、幹辣椒

4、倒入酸菜翻炒

5、倒入剛才燉的排骨湯加冰糖、胡椒粉、少許鹽

6、在燜煮20分鐘收汁

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