五花肉怎麽燉最好吃？
那個總是告訴我不要吃太多肉的胖子會把這鍋肉放壹邊，但他不想快點吃完~ ~我本來就不是肉食動物~ ~
材料
食材:五花肉350g，小土豆6個；
輔料:鹽適量，蔥5根，姜1片，蒜2瓣，八角2片，幹辣椒3個，紅燒醬油2大勺，冰糖1大勺，料酒適量。
五花肉燉土豆
1
加水、蔥姜料酒燒開，放入五花肉焯壹下定型；
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2
準備蔥、姜、蒜、幹辣椒、八角待用；
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三
五花肉切塊；
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四
冰糖用小火慢煮至融化起泡，呈琥珀色；
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五
加入五花肉，翻炒上色，煎至兩面微黃；
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六
將五花肉排至鍋邊，爆香幹辣椒、姜、蔥、蒜、八角；
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七
五花肉倒入足夠的熱水，燒開後挑出蔥和蒜；
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八
去除砂鍋裏的泡沫，加入紅燒醬油；轉小火，加蓋燜40分鐘至五花肉軟糯；
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九
土豆去皮，切塊；
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10
加入土豆塊和鹽，再燉20分鐘。
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