電飯煲面包用多少時間
需要30分鐘,電飯鍋版面包做法如下:
主料:普通面粉200g、雞蛋1個、椰棗6顆?
輔料:食鹽少量、白糖1勺、酵母2g、花生油適量、水適量
步驟:
1、壹點點鹽,壹勺糖,壹個雞蛋,攪拌好。
2、把面粉加進去,挖壹個洞,把酵母倒進去
3、加入壹勺花生油
4、慢慢加適量的水,揉成團。
5、做面包要出膜才是最好的,所以要壹直揉面。
6、揉成光滑的面團。
7、扯開壹塊看,已經有壹點膜了,因為是普通面粉,所以沒有高筋粉那麽出膜,不過這樣子已經很不錯了。把揉好的面團放在溫暖處發酵。
8、發酵好的面團,大了2倍。
9、準備椰棗,洗凈去核,切碎備用。
10、把面團分成兩份,揉成團。
11、把面團搟平壹點。長條形最好。
12、上面鋪上椰棗。
13、把兩邊疊起來。
14、鍋裏刷點油,把做好的面包胚放入鍋內進行第二次發酵。
15、第二次發酵好的面包。按下煮飯鍵,幾分鐘就跳了,不用管它,保溫10分鐘之後再開鍋。
16、開鍋了,已經熟了,翻面烤另外壹面。
17、重復之前烤面包的操作,就可以出鍋了。