鰻魚湯的做法
鰻魚湯的做法如下：
原料：河鰻壹條、香菇幹25顆、料酒1勺、鹽適量、味精適量、生姜1塊。
1、買來的河鰻，斬殺好，切幾刀(最好不要切斷)。
2、準備好香菇幹和生姜。
3、香菇幹用開水泡軟待用。
4、姜切片，和鰻魚、泡好的香菇幹壹起放入砂鍋。
5、倒入水，倒入小勺料酒，大火煮10分鐘，轉小火慢煮，煮到香味濃郁。
6、確認鰻魚是否煮熟，用筷子撮壹下肉就知道了。
7、然後最美味的鰻魚湯就制作完成了。
鰻魚湯的做法如下：
原料：河鰻壹條、香菇幹25顆、料酒1勺、鹽適量、味精適量、生姜1塊。
1、買來的河鰻，斬殺好，切幾刀(最好不要切斷)。
2、準備好香菇幹和生姜。
3、香菇幹用開水泡軟待用。
4、姜切片，和鰻魚、泡好的香菇幹壹起放入砂鍋。
5、倒入水，倒入小勺料酒，大火煮10分鐘，轉小火慢煮，煮到香味濃郁。
6、確認鰻魚是否煮熟，用筷子撮壹下肉就知道了。
7、然後最美味的鰻魚湯就制作完成了。