端午節是什麽時候？
慶祝端午節已經有2000多年的傳統習俗了。由於地域遼闊，民族眾多，故事傳說眾多，不僅產生了許多不同的節日名稱，而且各地也存在不同的習俗。其內容主要有:女兒回娘家，掛鐘馗像，迎鬼船，下午藏，下午粘樹葉，掛菖蒲艾草，百病遊，戴香囊，備祭祀碗，賽龍舟，競賽，擊球，蕩秋千，用雄黃畫孩子，喝雄黃酒，菖蒲酒，吃毒餅，鹹蛋，粽子，時令鮮果。
關於端午節的起源有很多說法，比如:為了紀念屈原；紀念伍子胥的理論；紀念曹娥；從三代夏至日節；驅邪月邪日說，吳越民族圖騰祭祀說等等。以上各有出處。根據聞壹多《端午考與端午歷史教育》中所列的100多種古籍記載和專家考古研究，端午節的起源是古代南方吳越人舉行的圖騰節日，早於屈原。但千百年來，屈原的愛國精神和感人肺腑的詩篇已深入人心，所以人們“惜之而悼之，議其言於世，以傳誦千古”。所以紀念屈原的理論影響最廣最深，占據主流地位。在民俗文化領域，人們把賽龍舟和端午節吃粽子與紀念屈原聯系在壹起。
今天，端午節仍然是中國人心中非常受歡迎的盛大節日。
較常見的活動有以下形式:
龍舟比賽:
這是端午節的主要習俗。相傳起源於古代楚國的人們，對聖人屈原之死戀戀不舍，許多人劃船追趕救人。他們爭先恐後地互相追趕，到了洞庭湖就不見了。之後，我會在每年的五月五日劃龍舟來紀念它。劃龍舟驅散河裏的魚，以免吃了屈原的屍體。比賽的習慣盛行於吳越和楚國。
其實“龍舟賽”早在戰國時期就有了。在鼓中雕刻龍形獨木舟和玩賽跑遊戲是儀式中娛樂神和人的半宗教和半娛樂的節目。
後來，各地的人們除了紀念屈原，還賦予了賽龍舟不同的含義。
端午節吃粽子
端午節吃粽子是中國人的另壹個傳統習俗。粽子，又稱“粟米”、“粽子”。歷史悠久，花樣繁多。
據記載，早在春秋時期，小米就被茭白(zinia latifolia)的葉子包裹成角狀，稱為“角粟”；用竹筒包裝的大米密封烘烤，稱為“筒粽子”。東漢末年，小米泡草木灰水。由於水中含有堿，小米被樹葉包裹成四邊形，煮熟，就成了廣東酸水粽子。
到了晉代，粽子被正式定為端午節食品。這時，餃子的原料除了糯米外，還加入了益智仁，煮出來的餃子稱為“益智餃子”。據周人所寫的《嶽陽風土誌》記載:“習慣用樹葉把小米包起來，煮熟，煮透。五月五日到夏季至日，壹個是粽子，壹個是小米。”南北朝時期，出現了雜粽子。米飯混合了動物肉、栗子、紅棗、紅豆等。，而且品種越來越多。粽子也被用作交流的禮物。
到了唐代，粽子用的米“潔白如玉”，形狀出現了圓錐形和菱形。日本文獻中有“大唐粽子”的記載。到了宋代，已經有了“蜜餞餃子”，也就是水果進餃子。詩人蘇東坡有詩“粽子裏見楊梅”。這時也出現了用粽子堆成亭臺樓閣和木制車馬的廣告，說明吃粽子在宋代是非常時尚的。到了元明時期，粽子的包裹材料從樹葉變成了樹葉。後來出現了用蘆葦葉包裹的粽子，又出現了豆沙、豬肉、松子、棗、核桃等附加材料，品種更加豐富多彩。
直到今天，每年五月初，中國的人們都要泡糯米，洗粽子葉，包粽子，花色品種更多。從餡的角度來說，北方有很多小棗的北京棗子餃子；南方有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的習俗在中國已經流行了幾千年，並傳播到韓國、日本和東南亞國家。