炸糖糕的面條怎麽拌
炸糖餅和面粉:在300克水中加入30克糖，放在爐子上燒開。然後將開水全部倒入面粉中，用筷子朝壹個方向快速攪拌。面粉沒那麽燙的時候，在手上抹壹點油，揉成光滑的面團。
要制作油炸糖餅，請參考以下步驟:
材料:160克面粉，30克糖和300克水。
輔料:面粉(餡)，15g糖(餡)。
在1，300克水中加入30克糖，放在爐子上煮沸。
2.將開水全部倒入面粉中，用筷子朝壹個方向快速攪拌。
3.面粉沒那麽燙的時候，在手上抹壹點油，揉成光滑的面團。
4.然後做餡料:面粉和糖混合攪拌均勻。
5.將面團分成12個小面團，每個約35g。
6.取壹個面團，用右手拇指壓出，放入壹勺混合餡，用手搓，逐漸封口，捏緊。
7、用手掌壓平，依次做。
8.鍋裏放適量的食用油。油溫六成熱時，壹個壹個放進去。不要壹次放很多，不然容易粘。將兩面油炸至金黃色，取出放在廚房用紙上。
9.咬下去後裏面有流動的糖汁，很香。