黃油小熊餅幹如何做黃油小熊餅幹的做法

1、食材：黃油110g，糖粉35g，白砂糖25g，雞蛋1個，低筋面粉200g。

2、將白砂糖35克放入攪拌機中打成糖粉備用。

3、將黃油軟化至室溫狀態，放入幹凈的盆中，用打蛋器打發。中間加入糖粉，砂糖，繼續打發，然後分多次加入蛋液，這樣的目的是要讓蛋液與黃油完全融合。當黃油打的非常順滑的時候就可以了。

4、在打發的黃油裏篩入低筋粉。

5、將面粉與打發的黃油充分混合。

6、將混合好的面團，壹個個的裝入小熊的模具裏，放入墊了吸油紙的烤盤裏。

7、烤箱170度預熱5分鐘，烤盤放入，烤箱中層上下火170度，烤15分鐘就好了。