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孕婦能吃雞爪嗎,雞爪怎麽做給孕婦吃?大家是如何看待的呢?

大家都知道孕婦要比壹般人更註意飲食。稍有不慎,就可能影響胎兒的健康。那麽,孕婦可以吃鳳爪嗎?孕婦吃雞爪嗎?可以吃雞爪,沒問題,對胎兒沒影響。如果是在外面買的,最好回家煮或者蒸,不然不衛生,容易拉肚子。

壹、另外隔夜雞腿不建議孕婦吃,可能會引起腹瀉。如何給孕婦做雞爪?做法:雞爪200克,八角2個,桂皮壹小塊,香葉2片,幹辣椒適量,姜、蒜、冰糖、醬油、雞精、蔥、料酒適量。雞爪指甲、指窩上的老繭剪去,洗凈;八角、桂皮、香葉洗凈,生姜切片,大蒜用刀拍松,去皮,幹辣椒切成兩瓣,去籽,蔥切段。雞爪放入沸水中煮約2分鐘,撈出瀝幹;起油鍋,放入八角、桂皮,小火煸炒出香味;雞爪翻炒幾下,再加入少許料酒攪拌均勻。

二、加入姜、蒜、香葉、冰糖、醬油,翻炒至雞爪上色,加入適量開水(水要沒過雞爪),加入適量鹽和雞精,大火燒開,用勺子撈出浮沫,蓋上鍋蓋,轉小火煮25分鐘左右;最後撒上蔥花,攪拌均勻。做法二:雞爪、姜片、蒜瓣、八角、幹辣椒、蔥、青、生抽、老抽、鹽、糖、油。雞爪剪去指甲,洗凈,放入鍋中,焯水瀝幹備用。姜片、蒜瓣、八角、幹辣椒、蔥、青準備好。鍋裏熱油,放入姜片、蒜瓣、八角爆香,轉中火,放入幹辣椒、雞爪翻炒。

三、雞肉性溫,助火,肝陽上亢、口腔糜爛、皮膚癤腫、便秘者不宜食用。感冒發燒、內火過盛、濕氣過重、肥胖、熱毒疔瘡、膽囊炎、膽結石者忌食。動脈硬化、冠心病、高血脂患者應避免喝雞湯。伴有頭痛、疲勞、發燒的感冒患者,忌食雞肉、雞湯。鐵制劑不宜食用。雞肉中豐富的蛋白質會增加腎臟的負擔,所以腎病患者盡量少吃,尤其是尿毒癥患者,應該禁食。