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誰能拒絕如此美味的檸檬雞爪

誰能拒絕如此美味的檸檬雞爪。

酸辣料汁:蒜末、辣椒粉、白芝麻放碗,淋入壹勺滾燙熱油滋香,生抽3勺,香醋3勺,壹勺糖和少許鹽,攪拌均勻。

雞爪剪掉趾甲洗凈,加蔥姜料酒,下鍋煮熟10~12分鐘;撈出放入冷水或冰水中,這樣吃起來更勁道Q彈;如圖這樣劃壹刀,扭動關節,去掉骨頭;無骨雞抓就弄好啦,全部放碗中;無骨雞爪就弄好啦,全部放碗中;放入檸檬片、香菜、和小米椒碎倒入剛調制的料汁;放冰箱冷藏,靜置腌制2小時入味。