什麽湯可以去火？
1)羅漢果白菜幹湯:每次選羅漢果1/3 ~ 1/2片，幹白菜50g，瘦豬肉100g。羅漢果和幹白菜用清水洗凈，瘦肉洗凈，切成粗塊。將三種材料放入湯鍋中，先用猛火煨湯，使白菜幹軟爛。此湯可滋陰清肺，潤燥化痰。
(2)沙參玉竹老鴨湯:此湯用沙參50克，玉竹30克，老鴨(半大壹小)。先把老鴨的毛和內臟去掉，切成粗塊；將沙參和玉竹洗凈。用中火慢燉壹個半小時，然後調味。此湯能滋陰潤肺，養胃生津。
(3)冰糖燉木瓜:選擇成熟的木瓜(小的壹個，大的半個)，去皮切塊，放入燉鍋內，加入適量冰糖，燉1小時。-本品具有滋陰潤燥、護膚的功效。
(4)劍花燉豬肺湯:幹劍花30g(鮮劍花250g)，鮮豬肺300g。首先將豬肺用清水沖洗幹凈，然後切成厚片；用水清洗劍花。然後放入陶罐中，加入適量的水，先用武火煮壹個小時再用文火，調味即可。此湯具有潤肺、清熱、補肺、止咳的功效。
(5)南杏仁燉雪梨湯:取南杏仁12g，雪梨壹個，白糖30g。先把杏仁泡在水裏去皮，然後把雪梨切成四塊。將杏仁、雪梨、白糖壹起放入燉鍋中，加入清水200毫升，燉1小時，然後喝湯吃雪梨。此湯具有清熱、生津、化痰、止咳、潤肺的作用。
(6)冰糖銀耳湯:首先將銀耳洗凈去雜質，用冷開水浸泡1小時。然後將準備好的銀耳放入燉盅中，加入適量冰糖和涼開水，蒸2小時。此湯具有滋陰潤肺、生津止咳的功效。
希望對妳有用！