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這是什麽螺?急急急急

這是“海獅螺”

海獅螺俗稱海絲螺、織紋螺、麥螺或白螺,有些地方還稱作割香螺、小黃螺、甲錐螺。壹般生活在近海礁石附近和泥沙底,盛產於廣東、浙江、福建沿海。其外形特征表現為尾部較尖,螺體細長,長度約1厘米,寬度約0.5厘米。

壹般生活在近海礁石附近和泥沙底,盛產於廣東、浙江、福建沿海。其外形特征表現為尾部較尖,螺體細長,長度約1厘米,寬度約0.5厘米。

據說,福建省沿海居民壹直都很喜歡炒海獅螺這種小海味,特別是莆田,家鄉人都認為它是下酒的好菜,尤其在端午節前後都愛食用海獅螺。

炒熟的麥螺顏色層次分明,外形小巧,螺口白色圓潤,較易吸吮,吃起來肉質嫩滑,略帶筋道,絲絲鮮香,回味無窮,越吃越上癮。

食用海獅螺的多是東南沿海地區,在福建莆田民間甚至還流傳著吃螺過節的習俗。

近年來,由於海洋環境受到汙染,“赤潮”頻發,使織紋螺體內“石房哈毒素”毒性大增。經檢測,該毒素對人體的經口致死量為0.54毫克—0.9毫克,也就是說,壹顆小小的海獅螺就有可能致人喪命。

每年夏季都是海獅螺食物中毒的高發季節,往年福建省的其它地區就有發生過海獅螺中毒的事件,中國國家有關部門已明確禁止銷售經營海獅螺。

海獅螺種類繁多不易辨別,若自己不懂得辨別,建議不要購買食用螺類產品,誤食海獅螺後,如發生口唇麻木等類似神經系統癥狀的,須立即到醫院就診。

現在海獅螺體內的毒素,還沒有特效藥物可以治療。