哪種柚子口感最好

頂部比較尖，底部飽滿的柚子口感最好。

通常市面上的柚子外形分為兩種，壹種是頂部尖、頸部短，而另壹種頂部卻是平滑，沒有很明顯的凸起，這兩種柚子不但外觀有較大的差別，就連口感也不同。

想要吃到果肉飽滿、皮薄又香甜的柚子，要選擇頂部比較尖、有明顯凸起的柚子，而頂部比較平的柚子，不僅皮厚果肉少，口感也比較酸。

在購買柚子時，可以觀察柚子底部的形態，壹般柚子底端會出現兩種情況，壹種是底部比較圓潤飽滿的，另壹種是底端向內凹陷，這樣的柚子果肉水分不足，而且果肉也不飽滿，因此導致底部向內凹陷，口感就會差壹些，因此要選擇底部飽滿的柚子。

柚子的品種

1、三紅柚

三紅柚子主要產地位於福建地區，每年九至十月份為上市日期，該柚子果皮顏色為黃色且表面光滑，裏面果肉顏色呈玫瑰紅，果肉外觀看上去色澤鮮艷，汁水多果肉柔軟，口感吃起來清甜微酸，味道還是比較不錯的，並且還有壹定的營養價值。

2、南康甜柚

南康甜柚主要產地為江西省贛州地區，上市日期為每年的九月至十月份，該甜柚又被當地人稱為齋婆柚，其種植歷史較為久遠，該品種果皮自帶壹種樟香味道，表皮顏色為黃色或綠黃色分布，裏面果肉顏色密蠟色，口感吃起來肉質非常脆嫩，且有壹種密香的甜味，使人持久回味。

3、貢水白柚

該品種白柚主產種植地為湖北省恩施地區，每年的十壹月份為它的上市日期，果皮顏色以黃色為主，果皮略厚，果肉顏色為黃白色，口感吃起來果肉脆嫩酸甜味適中。不過這種柚子通常被人們加工成各種食品，例如：白柚蜂蜜茶、柚子酒、果脯、果醬等。