雞蛋和粉條壹起煮可以吃嗎?
雞蛋可以和粉條壹起吃,但是不兼容。可以做成雞蛋粉絲湯,雞蛋炒粉絲。
雞蛋炒粉絲如下:
配料:粉絲、雞蛋、鹽、蔥、姜、生抽、老抽。
練習:
1,幹粉絲用溫水浸泡10分鐘;
2、然後洗凈用冷水煮沸,煮至七八成熟;
3.關火後立即將風扇撈出放入冷水中,過兩遍冷水,讓風扇徹底降溫;
4.取出涼粉絲控水晾幹備用;
5.蔥姜切碎備用;
6.將雞蛋打入碗中,加入壹湯匙水,用攪拌機打散;
7、小火,炒鍋裏油熱,下蔥,下姜末炒鍋;
8.倒入蛋液,調至中火;
9.讓雞蛋成熟成塊;
10,加入粉條攪拌;
11.加入生抽、老抽、鹽,直到粉絲顏色均勻。