扁豆角可以燉面嗎？
用電磁爐烹飪燜面的方法；
壹、原材料:
豆角250g，面條150g，五花肉50g，油和料酒15ml，生抽30ml，淡醬油5ml，泡椒和小蔥2根。
二、實踐:
1.五花肉片用料酒腌制10分鐘；豆子洗凈後，掰成等份，放在電磁爐上的專用鍋裏煮4分鐘，然後用筷子拌壹下，繼續煮4分鐘。
2.鍋中倒入適量油，放入泡椒、蔥花、五花肉翻炒至肉片變色，放入焯水的豆角，放入生抽和老抽翻炒均勻。
3.加入熱水翻炒至調料和食材融合，將鍋裏的湯倒掉，鍋裏只留少量湯。
4.將鮮面條放在豆子上，蓋上鍋蓋，中小火煨約15分鐘，用熱風煮面條，最後翻炒，將面條和豆子攪拌均勻。