河南疙瘩怎麽做好吃
佐料
壹些蔬菜和壹個西紅柿。
壹個洋蔥和半個白蘿蔔。
面粉300克水適量
蔥，姜，蒜，壹些青椒，壹個青椒。
半個土豆
河南省挖疙瘩的步驟
1.準備好食材，白蘿蔔半丁，土豆丁，面粉加水攪拌成糊狀，最好是硬的。
2.將白蘿蔔丁攪拌入面糊中，加入少量面粉調節硬度。它太軟了，不能煮。
3.準備做飯的基本材料。
4.蔥姜蒜炒香，辣椒炒香。
5.加入土豆，炒壹會兒
6.加入西紅柿炒出濃湯，然後加入準備好的開水。
7.將面糊和蘿蔔丁再次攪拌均勻，加入壹茶匙鹽！
8.水燒開後，用手或小勺搓成球狀，放入水中，顏色變化後，滾動大勺，避免粘鍋。
9.所有疙瘩放進去後，再加入蔬菜、鹽等調料，不要太鹹。
10.煮好後加壹點醋吃，味道更美。