松子的功效、作用和食用方法是什麽？
1.松子的功效與作用:松子味甘，有補腎壯陽、益精回春、潤肺止咳、潤腸通便的作用。因此，它們對中老年人習慣性便秘、肺幹咳、幹咳無痰有明顯的食療作用，被稱為“長壽之藥”。
2.松子中所含的脂肪大部分屬於不飽和脂肪酸，對中老年人預防心血管疾病有很好的作用，也有利於人體對壹些脂溶性維生素A、D、R、K的吸收；脂肪的另壹個重要作用是填補身體內臟器官之間的空隙，從而保護內臟器官免受意外的震動和沖擊；皮下脂肪還可以減緩體溫，具有保暖和保護內臟健康的重要作用。因此，中老年人經常適當食用松子，無疑對延年益壽大有裨益。
3、松仁的吃法松仁可以作為休閑零食，也可以搭配菜肴使其更具風味，如名菜“松仁玉米”。松子脆脆的，散發出壹種淡淡的松香，讓人食欲大增。另外，松子也可以煮粥吃。這裏有壹種用松子做特別粥的方法。