有種螃蟹背上的殼是軟的那中螃蟹叫什麽啊

軟殼蟹(軟蟹)。軟殼蟹不是特殊的螃蟹品種，也不是用化學藥品把蟹殼泡軟，而是螃蟹在生長過程中的壹種狀態。 螃蟹是甲殼類東西，在生長過程中，為了連續生長的需要，就需要把原有的舊殼換掉，換下舊殼後，新殼在壹定的環境和時間內，新殼是軟的，我們就把這種軟體的螃蟹叫做軟殼蟹。軟殼蟹含有豐富的營養物質，連殼都可以吃，我們能從殼中攝取到人體缺乏的第六大生命元素——甲殼素。甲殼素是動物性纖維素，在自然界中，只存在於甲殼類動物身上，甲殼素對人體有很大的功效，能排毒養顏，降脂降壓，降低膽固醇，並可以提高人體的免疫能力。是目前世界時除了運動之外，最自然的減肥食物。對身體沒有任何的副作用。除此之外，軟殼蟹還含有豐富的遊離鈣，是老年小孩補鈣的最好食物。