粽子

粽子，俗稱粽子，主要由糯米和餡料制成，外面包裹箬葉(或柊葉、竹葉等。)並有各種形狀，主要是尖形和四邊形。粽子歷史悠久，最初是作為祭奠祖先和神靈的貢品。

漢末，小米泡草木灰水。因水中含“堿”，小米用樹葉包裹成四邊形，煮熟，稱為廣東堿水粽子。端午節吃粽子是中國的傳統習俗。主要用柊葉、箬葉或蘆葦葉做粽子，統稱粽子葉。粽子的傳統形態是三角形，壹般以內瓤命名。

擴展數據:

選擇方法:

要五個小心:

第壹，看粽子標簽上的生產日期和保質期，不要買變質的粽子；

第二，小心粽子的口味變化。如果嘗到粽子的餡，有點酸，有點苦，味道不好，就不要再吃了。

第三，小心粽子的質量，壹定要從商場、餐飲企業、超市購買正規粽子；

第四，小心粽子的外包裝，買安全衛生的粽子；

第五，小心吃粽子的方式是否正確。有胃病的不要吃太甜的粽子，有膽結石、膽囊炎、胰腺炎的不要吃肉粽子、蛋黃粽子、太油膩的粽子。

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