農家雞蛋炒飯的推薦做法?
1.蝦仁炒飯
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原料:米飯、鮮蝦仁8個、雞蛋2個、蔥壹根、鹽、油、耗油適量
做法: 1、蔥切碎,雞蛋打散 2、熱鍋下油,爆炒蝦仁時加上蔥花,適量倒入幾滴耗油調色 3、再倒入米飯翻炒,然後放入雞蛋,最後加鹽調味翻炒均勻即可
2. 醬油炒飯
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原料:米飯、雞蛋壹個、2勺醬油、料酒、蠔油、油適量
做法: 1、在米飯裏加入2勺醬油,料酒,花生油攪拌均勻 2、熱鍋倒油,煎熟雞蛋備用 3、在鍋中倒油,倒入米飯翻炒,最後再加少許蠔油翻炒勻即可 4、最後把煎好的雞蛋鋪在飯上
3.番茄炒飯
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原料:米飯、番茄壹個、油、鹽適量
做法: 1、番茄洗凈切小塊 2、熱鍋倒油,放入番茄爆炒出汁,再放入米飯壹起翻炒 3、翻炒至番茄收汁,再放入鹽就可以啦
4. 雞蛋炒飯
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原料:米飯、雞蛋2個、培根、油、鹽適量
做法: 1、雞蛋打散,加鹽攪拌均勻,培根切成小片 2、熱鍋後倒油,先倒入蛋液翻炒,再放入米飯,這樣炒出來的蛋炒飯粒粒分明 3、最後再放入培根翻炒,加鹽調味翻炒即可