燉豬蹄什麽時候加白蕓豆
佐料
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豬蹄800克。
佐料
白蕓豆
250克
精力
壹大堆
烹飪酒
壹點
鹽
適量的
蕓豆燉豬蹄
1.
白蕓豆提前浸泡至少2小時。
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2.
豬蹄洗凈，剁碎
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3.
豬蹄煮熟，料酒煮1-2分鐘，撈出洗凈。
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4.
壹大塊姜被砸了。
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5.
將泡好的蕓豆、姜、豬蹄放入砂鍋中，大火燒開，中火攪拌數小時，再小火燉1.5小時，燉好後加入適量鹽。
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6.
取出部分，撒上蔥花。