用韭菜做蛋包怎樣做的
主料
韭菜
1000g
雞蛋
100g
面粉
800g
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
香油
適量
蠔油
適量
酵母
適量
十三香
適量
步驟
1.韭菜洗凈切碎
2.雞蛋滑熟放鹽，十三香，耗油，食用油，晾涼雞蛋拌勻作料
3.把切碎的韭菜放到雞蛋裏充分攪拌均勻
4.面粉放在盆裏
5.加上酵母
6.加溫水和好和成面團，用大盆扣住醒發至兩倍大
7.面發好切壹塊
8.揉長做成壹個個的大面劑子
9.搟成面皮
10.皮上放上餡包成包子
11.蒸鍋水燒開，包子上屜蒸15分鐘
12.出鍋蒸熟就可以享用了