如何做出好吃的紅燒小魚，簡單易行。
醬燜小魚的做法
1.將黑魚洗凈，去鱗去臟，用鹽和料酒腌制片刻。
2.鍋裏放適量油，放入蔥、姜、蒜翻炒。
3.用廚房紙吸住魚，放入鍋中。
4.煎至兩面發黃上色。
5.加入適量的醬油。(我放了大概兩湯匙)
6.加入適量的水，用八角火煨，轉中小火慢燉。
7.稍微嘗壹下湯的味道，然後根據情況決定是否加點鹽。
8.等湯喝完了，從鍋裏拿出來放在盤子裏。
1.將黑魚洗凈，去鱗去臟，用鹽和料酒腌制片刻。
2.鍋裏放適量油，放入蔥、姜、蒜翻炒。
3.用廚房紙吸住魚，放入鍋中。
4.煎至兩面發黃上色。
5.加入適量的醬油。(我放了大概兩湯匙)
6.加入適量的水，用八角火煨，轉中小火慢燉。
7.稍微嘗壹下湯的味道，然後根據情況決定是否加點鹽。
8.等湯喝完了，從鍋裏拿出來放在盤子裏。