電烤箱都烤什麽樣的食物
現在健康飲食時代，人們的飲食習慣越來越趨向健康化、科學化，健康飲食成了現在餐飲的標語。尤其是壹個個小胖子們的誕生，也讓更多的家長摒棄掉油炸食品，追求低油健康、非油炸的食品。但是怎樣不用炸就能做出誘人又好吃的小吃呢？今天小編就分享幾種健康小食。想必現在大家家裏都有烤箱，但是因為不知道該做什麽壹直閑置著，（總不能每天都烤面包吃吧），那麽今天小編就給大家分享幾款烤箱美食。
自從前年在展會上吃過壹次無油烤雞翅以後，我就迷上了在家做烤翅。
準備食材：雞翅兩斤、花椒適量、黑胡椒適量、鹽、料酒
雞翅洗凈，在雞翅兩面各劃兩刀，便於腌制時入味；
準備好腌制的容器，將花椒、黑胡椒放入盛著雞翅的容器中、倒入料酒去腥味，加入適量的鹽；也可以將花椒和黑胡椒換成奧爾良腌料（超市有售）；
帶上壹次性手套均勻的抓捏幾下，讓調料充分的和雞翅融合，用保鮮膜密封住容器放置冰箱儲放兩個小時
烤箱預熱十分鐘
烤箱預熱的時間將烤盤上包上錫箔紙，將腌制好的雞翅整齊地排列在烤盤上
把烤盤放在預熱好的烤箱內，高溫200度，時間二十分鐘
這樣香噴噴的烤雞翅就做好了
烤箱烤串
準備主料：豬肉（瘦）500g、火腿腸2根、菜花200g、玉米壹根、大蝦10個、土豆壹個、多春魚兩條
輔料：耗油、生抽、鹽、料酒、糖、蒜蓉辣醬、芝麻、孜然、根據自己口味也可以準備壹些辣椒面
肉切小塊，放入蠔油、生抽、鹽、料酒、糖，把肉腌制壹個小時左右；
蔬菜切好，火腿腸和多春魚劃幾道，大蝦洗凈去掉蝦線，玉米切段；
烤盤鋪上錫箔紙，刷上壹層油，將腌制好豬肉和準備好的大蝦、火腿腸等依次擺放在烤盤裏；
烤箱預熱十分鐘，高溫200度、時間二十分鐘，蔬菜會熟得很快，要及時拿出來，烤好拿出來刷上醬（蒜蓉辣醬兌上糖），在撒上孜然和辣椒面
如果在配上壹瓶啤酒就更完美了。
烤箱面包
準備食材：低筋面粉 400克、雞蛋 兩個、白糖 50克、食鹽 2克、酵母粉 4克、酸奶 適量、溫水 兩小勺、玉米油 15克
幹凈的大盤裏倒入400克面粉，打入兩個雞蛋（預留半個蛋黃後面用），加入酵母4克（壹包凈含量12克酵母的三分之壹），白糖50克（喜歡吃甜壹點的，要放約五六勺的糖才會出甜味），加入食鹽2克，然後加溫水兩勺倒在酵母粉上，順時針攪拌均勻；
然後蓋上保鮮膜把面團放在溫暖（約26度左右的環境）的地方；
將發酵好的面團取出，放到塗了花生油的面板上（不塗壹層油在面板上的話，面團會粘面板很嚴重）揉均勻（目的是揉去泡沫），揉至面團均勻無泡沫即可。接著準備刷子和蛋黃，準備烤面包的工具（不銹鋼盤或鋁盤），在其接觸面團的表面塗上壹層玉米油。把揉好的面團弄成自己喜歡的形狀，放到工具盤裏，在其表面刷上壹層蛋黃液，等其再次自然發酵到兩倍大。
烤箱開150度預熱5分鐘，將發酵好的面包團放烤箱裏加熱，設置溫度170度，時長25分鐘。25分鐘後，取出即可。
溫馨小貼士：烤箱剛停止工作時溫度很多，取東西時壹定要戴上手套，避免燙傷哦！
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