海參粥怎麽煮
海參粥等做法大全
做法壹
食材準備
海參30克，粳米60克，蔥、姜、食鹽各適量。
制作步驟
1、海參用溫水泡發，去內腸，剖洗幹凈，切成小塊。
2、切片煮爛後，與粳米同放入鍋內，加水與調料，同熬成粥。
做法二
食材準備
米飯,海參,蝦皮,青菜,胡蘿蔔,雞蛋。
制作步驟
1、炒鍋中抹薄油,蛋液打散入鍋,中小火轉鍋攤成薄蛋餅,出鍋切絲
2、同壹鍋,加入足量水燒開,倒入熟米飯,攪散,中火煮兩分鐘；
3、海參,胡蘿蔔,青菜切碎丁,先將海參,胡蘿蔔碎加入粥裏煮三分鐘,然後放蝦皮,青菜碎,煮壹分鐘後,加少量醬油,鹽,香油調味.；
4、出鍋撒上蛋絲即可。
做法三
食材準備
主料：糯米100克,海參（水浸）200克
調料：鹽2克
制作步驟
1. 糯米淘洗幹凈，用冷水浸泡6～8小時，撈出瀝幹水分；
2. 將海參放入冷水漲發，剖開洗凈，切成片，放入鍋中加水煮爛後備用；
3. 鍋內加入約1000毫升冷水，放入糯米用大火燒開；
4. 加入海參片，轉小火煮至米爛湯稠，下鹽調味即可。
做法四
食材準備
主料：小米 50g、 海參 100g
輔料：雞湯 250毫升 鹽
1. 活海參焯水後開腸去雜沖凈，上鍋蒸40 分鐘至軟爛，切條待用；
2. 小米洗凈，用雞湯煲成粥；
3. 將小米粥與海參倒入燉盅，放鹽再燉15分鐘即成。
做法五
原料：海參三個，青菜壹小把，胡蘿蔔壹小塊，大米100克，清水適量，鹽，姜絲，胡椒粉適量，香油幾滴。
做法：
1、準備好原料,胡蘿蔔忘記拍照片了。海參提前發泡好、大米提前浸泡好，洗幹凈青菜；
2、海參切小塊；
3、鍋中放水，燒開水後放入大米煮，煮到合適時加入胡蘿蔔丁煮；
4、再加入海參、姜絲和鹽煮約5分鐘；
5、加入青菜煮兩分鐘；
6、這時候加入胡椒粉和香油即可。