如何做土耳其烤肉如何做土耳其烤肉
1.材料:豬前腿壹塊，土豆壹塊，紅糖，紅辣椒粉，鹽，芥末粉，孜然，大蒜粉，胡椒粉，香菜，洋蔥粉，胡椒粉，番茄醬，紅糖，糖漿，醬，蘋果醋，黃芥末醬。
2.將豬肉洗凈，切片，從空碗中取出，然後將紅糖、鹽、紅辣椒粉、芥末粉、孜然、蒜粉、花椒粉、香菜、蔥粉、花椒粉、紅辣椒粉放入剁碎的豬肉中，將輔料均勻的鋪在上面。
3.將土豆從中間切成兩半，將外面朝上，心朝下放在烤盤上，在中間插入兩根長棍，然後相應地將豬肉向上推。用錫紙包好，放進烤箱。烤箱溫度150或者300度四個小時。
4.據此將番茄醬、紅糖、糖漿、Stesa、蘋果醋、蒜粉、紅辣椒粉、黃芥末醬、辣椒粉攪拌均勻(以上輔料的用量根據自己口味放)。
5.取出烤好的烤肉，去掉錫紙，用刷子將上壹步準備好的醬汁均勻的塗在烤肉上。
6.烤箱150度烤30分鐘，美味的土耳其烤肉就做好了。