海帶煮湯有幾種方法。

紫菜湯

材料:紫菜10g，海帶20g，冬瓜皮30g，西瓜皮50g，鹽少許。

方法:將紫菜、海帶、西瓜皮、西瓜皮壹起放入鍋中，加入適量的水，放入碗中或湯盆中。

基本材料

海帶50g，白蘿蔔1片，海蜇皮50g。

工作方法

海帶洗凈切段，白蘿蔔去皮切塊，海蜇皮洗凈切絲，加鹽調味。在湯裏放4碗水，煮2個小時，直到蘿蔔變軟。

海帶排骨湯

原材料:

排骨400g，海帶150g，蔥適量，姜片適量，精鹽適量，黃酒適量，香油適量。

方法:

1.海帶泡好後放入蒸籠蒸半小時左右，取出後放入清水中浸泡4小時。泡透後洗凈控水，切成方塊。排骨洗凈，用刀沿骨切開，切成4厘米的小塊，放入開水鍋中焯壹下，撈出放入溫水中浸泡。

2.在幹凈的鍋中加入1，000克清水，放入排骨、蔥片、姜片、黃酒，大火燒開，撇去浮沫，中火煨20分鐘左右，倒入海帶塊，大火燒開10分鐘，撈出姜片、蔥片，用精鹽調味，倒入香油。