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芹菜辣椒牛肉怎麽做?

芹菜泡椒炒牛肉

等級

油炸的?鹹味35分鐘

佐料

芹菜適量,姜適量,醬油適量,雞精適量,料酒適量,牛肉適量,紅椒適量,蒜適量,蔥適量。

芹菜辣椒炒牛肉step 1?

準備好所用材料的配料

第二步?

芹菜切段待用。

第三步

將牛肉切成小條。

第四步

所有食材洗凈切塊備用。

第五步

將切好的牛肉條與適量生粉、醬油、料酒、鹽、少許油和姜混合,腌制。

第六步

熱鍋放油,放入腌制好的牛肉條,大火翻炒。

第七步

翻炒至變色,放入碗中備用。

第八步

原鍋燒熱油(不用再放油),放入蒜片、蔥段、紅辣椒絲炒香。

第九步

加入芹菜翻炒。

步驟10

翻炒至變色,加入剩余的紅辣椒絲翻炒(此時少放鹽)

步驟11

加入泡椒,攪拌均勻。

步驟12

然後加入炒好的牛肉條,攪拌均勻。

步驟13

翻炒均勻,然後加入洋蔥。

步驟14

加入適量雞精調味,出鍋。

步驟15

拿起鍋,裝盤。