自己在家做切糕怎麽做?
主要材料:糯米粉300克,蜜豆100克,核桃仁10克,蔓越莓幹8克,純凈水150克。
1、將蜜豆放入糯米粉器具中,翻拌均勻。
2、分次加入純凈水。
3、攪拌成絮狀。
4、再揉成面團。
5、耐高溫模具中墊上油紙,底部鋪上蔓越莓幹,核桃仁。
6、再把揉好的面團放入器具中,壓平,輕輕按實。
7、將模具放入蒸箱中層,蒸40分鐘,燜5分鐘。
8、取出倒扣在盤中,撕下油紙,晾涼。
9、切開即可食用。
主要材料:糯米粉300克,蜜豆100克,核桃仁10克,蔓越莓幹8克,純凈水150克。
1、將蜜豆放入糯米粉器具中,翻拌均勻。
2、分次加入純凈水。
3、攪拌成絮狀。
4、再揉成面團。
5、耐高溫模具中墊上油紙,底部鋪上蔓越莓幹,核桃仁。
6、再把揉好的面團放入器具中,壓平,輕輕按實。
7、將模具放入蒸箱中層,蒸40分鐘,燜5分鐘。
8、取出倒扣在盤中,撕下油紙,晾涼。
9、切開即可食用。