蛋糕的做法電飯鍋(簡單易學，輕松制作美味蛋糕)

蛋糕是壹種非常受歡迎的甜點，無論是在生日、節日、聚會或是日常生活中，蛋糕都是人們喜愛的美食之壹。但是，很多人認為蛋糕的制作過程比較復雜，需要使用烤箱等烘焙工具，而且需要壹定的烘焙技巧，才能做出美味的蛋糕。其實，使用電飯鍋也可以制作出美味的蛋糕，而且操作簡單，不需要太多的烘焙技巧。

壹、準備材料

制作蛋糕需要準備以下材料：

1、面粉200克；

2、雞蛋3個；

3、牛奶50毫升；

4、白糖100克；

5、黃油50克；

6、泡打粉5克。

二、制作步驟

1、將雞蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器攪拌均勻，直到糖完全融化；

2、將黃油融化，加入雞蛋液中，攪拌均勻；

3、將面粉和泡打粉混合，篩入雞蛋液中，攪拌均勻；

4、將牛奶倒入雞蛋液中，攪拌均勻；

5、將電飯鍋內膽塗上壹層薄薄的黃油，倒入蛋糕糊，平鋪整齊；

6、將電飯鍋插上電源，按下煮飯鍵，等待煮飯鍵自動跳起，再按下煮飯鍵，重復此步驟3到4次，直到蛋糕熟透即可。

三、小貼士

1、制作蛋糕時，可以根據自己的口味添加壹些巧克力粉、椰絲、水果等，增加蛋糕的口感和營養價值；

2、在倒入蛋糕糊之前，可以將電飯鍋內膽用錫紙包裹壹層，這樣可以避免蛋糕糊黏在內膽上，方便取出；

3、在制作蛋糕時，可以使用小火煮，這樣可以避免蛋糕糊煮焦，同時也可以保證蛋糕熟透。