雞血蘑菇有毒嗎

無毒。

雞血蘑學名血紅鉚釘菇，東北地區俗稱紅蘑，松樹傘松蘑等。血紅鉚釘菇是紅鉚釘菇屬下的成員。蘑菇是高蛋白、低脂肪、低熱量食品，歐洲人把蘑菇譽為"植物肉"，美國人甚至把蘑菇譽為"上帝的食品"。