豆腐制作過程
豆腐制作過程如下：
主料：黃豆400克。
輔料：水2400毫升、白醋100毫升。
1、先將黃豆洗凈浸泡8小時，放到料理機中打碎。
2、過濾壹下打好的豆沫。
3、倒入鍋中，用中小火煮豆漿。開鍋8分鐘左右即可關火。
4、5分鐘開始點豆腐，用白醋慢慢倒入鍋中。用勺子慢慢攪拌壹下。
5、點到上邊有清湯就行了。
6、盛入做豆腐的容器裏。
7、在盛的過程做好均勻鋪平。
8、蓋上屜布。
9、壓上重物。
10、過1小時左右豆腐就壓好了。
豆腐制作過程如下：
主料：黃豆400克。
輔料：水2400毫升、白醋100毫升。
1、先將黃豆洗凈浸泡8小時，放到料理機中打碎。
2、過濾壹下打好的豆沫。
3、倒入鍋中，用中小火煮豆漿。開鍋8分鐘左右即可關火。
4、5分鐘開始點豆腐，用白醋慢慢倒入鍋中。用勺子慢慢攪拌壹下。
5、點到上邊有清湯就行了。
6、盛入做豆腐的容器裏。
7、在盛的過程做好均勻鋪平。
8、蓋上屜布。
9、壓上重物。
10、過1小時左右豆腐就壓好了。