電飯煲蒸魚怎麽處理？
電飯煲蒸魚是壹道簡單易做的菜，不僅健康營養，而且味道鮮美，深受廣大人民群眾的喜愛。以下是用電飯煲蒸魚的詳細步驟:
1.準備食材。鮮魚可以是草魚、鯽魚、鱸魚等。，洗凈，去鱗去腮，洗凈後在水中晾幹，根據個人口味加入少量姜片和蔥段，以去腥增香。
2.在碗中加入適量的鹽、胡椒粉、料酒和油，攪拌均勻，塗在魚的表面，然後在腌制好的魚上撒上少量澱粉，輕輕按摩，使其均勻附著。
3.將酸菜魚放入飯碗中，周圍放壹點蒜末和姜末，稍微倒點香油，然後將飯碗放入電飯煲中，加入適量的水，按下蒸飯鍵。
4.註意:魚和米飯分開蒸，以免魚的腥味影響米飯的口感，而且蒸米飯的時候水不要太多，以免蒸過頭。
5.等待電飯鍋自動關閉。這時蒸出來的魚已經變得均勻、松軟、鮮美可口。取出飯碗，撒上蔥花。
小貼士:在蒸魚的過程中，可以在魚的下面鋪壹些豆腐塊，這樣不僅可以增加營養，還可以讓魚更嫩更軟。同時，魚不要和豆腐混著吃，容易導致腹瀉。